- 2 sachês sazon para carne
- 3kg de costela não muito gordurosa
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cebola
- Alho
MODO DE PREPARO:
- Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero na costela.
- Envolva a costela já temperada no papel alumínio por 3 vezes (3 folhas de papel alumínio).
- Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado.
- Leve ao forno quente (180C) por 2 horas.
- Depois desse tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha.
- É melhor quando temperada de véspera.
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